Специалисты Балтийского федерального университета имени Канта и Пермского политехнического университета создали инновационные компоненты для пищевой промышленности. Новая технология позволяет печатать еду с использованием коллагена ушастых аурелий и судака, передает РИА «Новости».
«Из-за роста численности населения на планете вполне вероятно, что мы перейдем на «напечатанные бифштексы», которые позволят восполнить недостаток белковой пищи – ведь пастбищные ресурсы на всех континентах ограничены, и натуральное коровье мясо дорого обходится климату и окружающей среде нашей планеты», – объяснила старший научный сотрудник университета Юлия Куликова.
Традиционно для создания подобных продуктов используют биомассу сельскохозяйственных животных. Однако такой подход несет серьезные риски передачи опасных заболеваний, включая ящур или сибирскую язву. Кроме того, применение белка теплокровных иногда противоречит религиозным предписаниям, отмечают авторы исследования.
Эксперты доказали полную безопасность морского аналога для человеческого организма. По словам Куликовой, полученный из рыб и медуз материал не вызывает токсического эффекта у клеток. На данный момент уникальная рецептура полностью готова к масштабным промышленным испытаниям.
Как писала газета ВЗГЛЯД, в прошлом году специалисты Донского государственного технического университета разработали метод биопринтинга мяса без забоя животных.
Позже отечественные исследователи создали новый композитный материал с магнитными наночастицами для 3D-печати.
До этого ученые БФУ имени И. Канта изобрели технологию получения медицинского коллагена из медуз.
По данным Politico, в преддверии летнего сезона 11 стран Европы призвали Евросоюз ужесточить визовые требования в отношении российских граждан, передает РИА «Новости».
Обращение министров Чехии, Дании, Финляндии, Нидерландов, Польши, Швеции, стран Прибалтики, а также Исландии и Норвегии направлено главе евродипломатии Кае Каллас и еврокомиссару Магнусу Бруннеру.
«Одиннадцать европейских стран требуют от Брюсселя ужесточить въезд для российских путешественников в Шенгенскую зону в преддверии летних каникул, утверждая, что россияне не должны загорать на европейских пляжах», – говорится в публикации издания. Примечательно, что Испания, Греция, Италия и Франция, популярные у туристов, документ не подписали.
Дипломаты намерены поднять этот вопрос на полях заседания СБ ООН для оценки возможной поддержки инициативы. Ранее сообщалось, что в 2025 году страны ЕС выдали россиянам более 620 тыс. виз, что на 10,2% превышает показатели 2024 года. В МИД подобные ограничения неоднократно называли дискриминацией.
В прошлом году страны Шенгенской зоны выдали россиянам около 175 тыс. многократных виз.
В мае Еврокомиссия допустила введение дополнительных визовых ограничений для граждан России.
Прошлой осенью Европейский союз полностью прекратил оформление новых многократных разрешений на въезд.
Газета ВЗГЛЯД представила майский выпуск «Рейтинга недружественных правительств».
Масштабное космическое явление начнется в четверг, передает сообщение Лаборатории солнечной астрономии ИКИ РАН. К Земле приближаются два или три плазменных облака, выброшенных накануне в результате серии мощных вспышек на Солнце. Они сольются в единую структуру размером около 200 млн километров, поэтому избежать столкновения практически невозможно.
Специалисты отмечают, что буря категории G3 будет носить непрерывный характер. В текущем году подобные явления уже фиксировались 21 марта, а в январе наблюдался еще более сильный шторм уровня G4.
Рекордная за 20 лет магнитная буря высшего пятого балла произошла два года назад, в мае 2024 года.
Ожидается исключительно высокая вероятность полярных сияний при событии такой мощности. Однако из-за наступления лета в северном полушарии наблюдать их вряд ли получится. Главные кадры природного явления поступят из Австралии, Южной Америки и Антарктиды.
Как писала газета ВЗГЛЯД, накануне на Солнце произошла мощная вспышка балла М9.3.
В марте геомагнитный шторм достиг уровня G3.
В январе ученые спрогнозировали магнитные бури уровня G4.
Официальный представитель МИД России Мария Захарова на полях Петербургского международного экономического форума заявила о поддержке кубинского народа, пишет Lenta.ru.
«Судя по заявлениям американских официальных лиц, не исключается вариант вооруженной интервенции на Остров свободы (...). Россия подтверждает свою непоколебимую солидарность с правительством и народом Кубы», – указала она.
Дипломат добавила, что Москва продолжит укреплять дружеские связи с Гаваной, предоставляя политическую и посильную материальную помощь. Она подчеркнула исключительно мирный характер двустороннего сотрудничества, ориентированного на безопасность и развитие, а не на противостояние третьим странам.
Госсекретарь США Марко Рубио назвал Кубу угрозой американской национальной безопасности.
Министр иностранных дел республики Бруно Родригес Паррилья обвинил Вашингтон в попытках спровоцировать вооруженное нападение.
Глава МИД Сергей Лавров выразил поддержку Кубе на фоне внешнего давления.