Aggregator

В ходе эксперимента ученые установили, что напиток замедляет рост бактерий зубного налета и снижает выработку кислот, повреждающих зубную эмаль. В исследовании участвовали 22 человека – 14 детей и восемь взрослых, сообщил Иллинойсский университет в Чикаго.

Клюквенный сок давно используется для профилактики инфекций мочевыводящих путей. Его действие связывают, в частности, с проантоцианидинами – природными соединениями с противовоспалительными свойствами. Они могут препятствовать прикреплению некоторых бактерий, включая кишечную палочку, к клеткам.

Профессор детской стоматологии Кристин Ву решила выяснить, способны ли эти вещества воздействовать и на бактерии зубного налета. Такие микроорганизмы перерабатывают сахара из пищи и напитков, выделяя кислоты, которые постепенно разрушают эмаль.

В отличие от многих предыдущих работ, исследователи использовали не лабораторные экстракты, а доступные в продаже напитки. Добровольцев случайным образом распределили по трем группам: одни участники получали 100% клюквенный сок без добавленного сахара, вторые – 27% подслащенный сок, третьи – обычную воду.

Утром специалисты взяли образцы налета, накопившегося за ночь, с одной стороны рта каждого участника. После полоскания водой добровольцы выпили три небольшие порции назначенного напитка, предварительно несколько раз прополоскав им рот. Через полчаса исследователи собрали новые образцы с зубов, которых не касались при первом заборе.

В образцах налета, подвергшихся воздействию чистого клюквенного сока, бактерии размножались медленнее. Кроме того, снизилась выработка кислот. Этот эффект наблюдался как у детей, так и у взрослых.

Таким образом, напиток повлиял сразу на два процесса, связанных с развитием кариеса: рост бактериального налета и образование веществ, повреждающих эмаль. Авторы предполагают, что полученные результаты могут стать основой для разработки напитков с дополнительными полезными свойствами для полости рта.

Еще одна задача – сделать чистый клюквенный сок более приятным на вкус. По словам Ву, его выраженная терпкость может ограничивать применение. В качестве возможного решения исследовательница рассматривает добавление подходящего заменителя сахара.

Как писала газета ВЗГЛЯД, в начале месяца американские исследователи обнаружили связь между богатым сахаром рационом и размножением потенциально опасных бактерий при приеме антибиотиков. Летом ученые из Университета Южного Иллинойса продемонстрировали технологию переработки пластиковых отходов в съедобное печенье. Американские исследователи признали свежую малину и клубнику переносчиками опасной кишечной инфекции.

В результате реструктуризации компания закроет подразделения информационного и фотоагентства, передает РИА «Новости». «Это трудный день для всего STT, и я выражаю сожаление от имени всего персонала. Финансовые трудности STT длятся уже давно, и теперь мы пришли к решению, которого никто бы не хотел», – заявил председатель правления компании Петтри Путкиранта.

Изменения не затронут отдел рассылки корпоративных пресс-релизов, где продолжат трудиться семь человек. При этом 89 сотрудников агентства, включая 69 журналистов, ожидают сокращения.

Финское телеграфное агентство STT было основано в 1887 году.

Как писала газета ВЗГЛЯД, на прошлой неделе государственные ведомства Финляндии отключили свои сайты из-за уязвимостей в языке программирования.

В прошлом месяце Национальный архив Финляндии ограничил доступ к полученным из России историческим материалам.

Летом крупнейшая финская телекоммуникационная компания Elisa полностью отказалась от поддержки домашних телефонных аппаратов.

Президент России Владимир Путин дал возможность всем участникам пленарного заседания саммита «Россия — Африка» высказаться — важно было услышать точку зрения каждого. Об этом 29 октября сказал пресс-секретарь главы государства Дмитрий Песков.

В разговоре с корреспондентом «Известий» Игорем Балдиным пресс-секретарь президента РФ подчеркнул, что саммит проходит в полноформатном режиме.

Новость дополняется

Подписи под документом поставили заместитель генерального директора по международной деятельности госкорпорации Николай Спасский и посол Руанды в России Джозеф Нзабамвита, сообщается на сайте Росатома.

Отмечается, что меморандум предусматривает конкретные шаги по определению текущих потребностей Руанды. Совместная работа будет вестись в соответствии с рекомендациями Международного агентства по атомной энергии (МАГАТЭ) и с учетом лучших практик российской стороны.

«Мы видим свою задачу в том, чтобы помочь Руанде создать прочную основу для использования мирного атома в интересах энергетики, науки и экономики страны», – заявил генеральный директор Росатома Алексей Лихачев.

Он добавил, что сотрудничество носит комплексный характер. В частности, идет работа над проектами атомной станции малой мощности и Центра ядерной науки и технологий. Кроме того, по квотам госкорпорации в российских вузах в настоящее время обучаются 102 студента из Руанды.

Как писала газета ВЗГЛЯД, в четверг вице-премьер Александр Новак назвал сельское хозяйство, транспорт и промышленность ключевыми направлениями сотрудничества России со странами Африки.

В среду президент Бурунди Эварист Ндайишимийе заявил о желании африканских стран расширять взаимодействие с Россией в области переработки природных ресурсов.

В тот же день президент Владимир Путин заявил о необходимости предоставления африканским странам решений для самостоятельного управления ресурсами.

Формат ежегодной международной премии «Бриллиантовая бабочка» необходимо сохранить неизменным, чтобы не потерять ее первоначальный смысл. Об этом 29 октября заявил режиссер, народный артист РСФСР Никита Михалков, отвечая на вопрос «Известий».